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欧州美術館巡り(13)

パリのマルシェも美術館のようにキレイです。
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アスパラ、キュウリ、アボカド、プチトマト〜
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アンティーブと大きいキュウリ
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ヤギのチーズ
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苺の季節です
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大きなブルーベリー
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色とりどりのベリー
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鶏肉以外も焼かれてます。一番下はジャガイモ
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トマト
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花付きのクルジェト!
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これから旬のモリーユ茸
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ルッコラの花。食べたね!
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ポーピエ。これも食べたね。
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懐かしい八百屋さん。少年が青年になってる〜
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ビワもあるんだね
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ウニもあるんだねー
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色とりどりのパリのマルシェを最後に欧州美術館巡りは。
お・わ・り
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by 23rue-soramame | 2018-04-24 00:00 | 欧州旅行 | Comments(0)  

欧州美術館巡り(8)

バスティーユにある新オペラ座。オペラ・ガルニエと違ってモダンな建物です。
バレエ『ロミオとジュリエット』を観てきました。コンテンポラリーのロミオとジュリエットだったので、バレリーナはトゥシューズを履かずに裸足、衣装もシンプル、舞台も超シンプルでした。

開演前のオーケストラボックス。
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終演後のカーテンコール。
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オルセー美術館にあるドガの『青い衣装の踊り子』。
ブルーの衣装のダンサーの絵なんて珍しいかも。
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オペラ座のロビーの壁には青いニケが!柱ごとにたくさん飾ってありましたね。小さいです。
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こちらはルーブル美術館の本物『サモトラケのニケ』
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大きいです!
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ランチで食べたラーメン、15ユーロ。高いです。
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ディナーは12区にある日本人シェフの大草真さんと奥さんが営むレストラン《wiil》へ。3月にオープンしたばかりのお店です!パリ在住の2家族と共に訪れました。
パテドカンパーニュをいただきながらお料理とワイン選びです!
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前菜はエビのカルパッチョや豚足のコロッケ
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メインは子羊のローストや仔牛とフォアグラのパイ包みが人気!
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デザートもしっかりいただきたした。
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日本人シェフのレストランは美味しいね ♪
フランス・パリでまたまた『観る・食べる・飲む〜

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by 23rue-soramame | 2018-04-19 00:00 | 欧州旅行 | Comments(0)  

欧州美術館巡り(7)

フランスのパリに戻って来ました。
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東京と違って、パリはいつ来ても街並みが変わりませんが…。
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以前と変わったところといったら、日本人シェフのレストランが多くなった事でしょうか?それもメッチャ美味しいところが!!!

中山豊光シェフのレストラン《TOYO》は パリ6 区にあります。

アミューズのプチそら豆とパルメザンチーズ
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本日のメニューはこちら
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野菜のお出汁が最高〜
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びっしり敷かれたキャビアの下には豆乳のフランが隠れてます。
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ウニとパンだよ
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根セロリ大好きです ♪
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絵画みたいです
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★★★です!
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これも★★★です!
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日本人で良かったです。
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それぞれグラス一杯ずつしか飲んでいませんから!
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デザートもしっかりいただきました。
ごちそうさまでした。
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レストラン《TOYO》は、この3月に東京ミッドタウン日比谷にもレストランがオープンしたそうな。行けるかな?行ってみようよ!
オリジナル、チロルチョコだって!
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フランス・パリで『観る・食べる・飲む〜!

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by 23rue-soramame | 2018-04-18 00:00 | 欧州旅行 | Comments(1)  

欧州美術館巡り(1)

ちょっくらヨーロッパの美術館巡りに行ってきます。機内食はなかなか美味しかったけど、パリまでの11時間のフライトが身体こたえる年頃になってきました。
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久しぶりのおパリはあいにくの雨振り、肌寒いです。パリ6区のホテル《A LA VILL DES ARTISTES》の窓から見えた隣ビルの壁画。青空に鳩の絵、本物の鳩も居ます。
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夕飯は友達のTちゃんとその彼氏も一緒にホテルの近くのレストラン《Le Parc aux cerfs》で。
アントレは牛肉のサラダ・タイ風
サッパリりしたドレッシングがお肉と合います。もっとパクチー入れてくださーい!
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メインは子牛。砕いたノアゼットが乗っています。
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アントレもメインも肉ざんまい ♪ワインも赤白しっかりいただきましたよー。
おパリで《見る・食べる・飲む〜》

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by 23rue-soramame | 2018-04-10 00:00 | 欧州旅行 | Comments(0)  

ボンナンネ〜

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今年最初のガレットデロワは《ベーカリーズキッチン・オハナ》。おせんべいの町・草加に昨年12月オープンしました。行列のできるパン屋です。パン屋さんのガレットは飽きの来ない美味しさ。フェーヴはオリジナルではないけれど、中に焼き込まれていてワクワク感「大」です。
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出て来たのはハチのフェーヴ。
向きは逆だけど、このポーズに似てない?フランス・ブルゴーニュ地方のオータンという町の美術館に所蔵されているロマネスク彫刻『イヴの誘惑』。横たわり方が似ている!
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by 23rue-soramame | 2018-01-03 23:55 | ガレットデロワ | Comments(0)  

タルトオポム・コンクール

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パリにはその年の一番美味しいバゲットを決めるバゲットコンクールがあるのは有名だけど、タルトオポムのコンクールがあるのは初めて知りましたぞ!
2015年のタルトォポムコンクールで1位になったお店、8区にある《JULIEN ジュリアン》
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ジュリアンって1区にある、バゲットコンクールで何度も入賞しているあのジュリアンの支店かしら?
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他にも美味しそうなのがいっぱい!
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1位は間違いない!!!

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by 23rue-soramame | 2016-06-27 23:00 | 食べ物 | Comments(0)  

ニラの花はこのように!

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NY滞在中、久しぶりに訪れたおパリでは日曜日にはスーパーが休みだってことや、大きな荷物を持って美術館には入れないこと、『セパグラーブ C'est pas grave.』連発って国だってことをすっかり忘れてしまい、「なんですとー!???」と涙にくれることや超高速回し蹴りを妄想することが多かったね~(;´д`)トホホ。
でも友人宅で懐かしい人たちとの会食は幸せいっぱい ♪♪♪
美味しいお料理にワイン、たのしいひと時でした。
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新鮮なサバはミディアムレアでOK!
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これは白アスパラをソテーしてニラの花を散らしたもの。可愛いよねっ!女子は大はしゃぎです。
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次の日に訪ねたパリ8区にあるレストラン《Le Clarence レ・クラランス》でもニラの花を散らした一皿が出ましたね。新しい食べ方なんでしょうか?
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グリーンアスパラは削ったビーフジャーキーと共に
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これは鱈です!
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フランス北西部アルモリカン山地の牛肉 ♪赤身の肉祭りじゃあ ♪
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ごちそうさまでした。

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by 23rue-soramame | 2016-06-26 20:00 | 食べ物 | Comments(0)  

キウリスイ

お暑う~ございます。
先日TVの情報番組でフレーバー・ウォーターの話をしていた。水に果物やハーブを入れて香りを付けたものなんだけど、水をそのまま飲むよりも風味が移っていて飲みやすいし、ビタミンやミネラルが溶け込んで体にも良いそうな。

冷蔵庫にあったキュウリとレモンでキューカンバー・ウォーターを作ってみたよ~。適当に切ったキュウリとスライスレモンを容器に入れ、水を注いで1時間。キュウリにはカリウムがあって高血圧やむくみの予防にもなるんですと!
う〜ん…レモン風味キュウリ水だね。でもさっぱりしてるからこれからの暑い季節にはモッテコイかも!
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おパリの空港で見つけたエビアンにはこんなのもあったよ~。世界的にフレーバー・ウォーターが人気なんでしょうか?
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左はアルプスの水&ブドウ&バラ
右はアルプスの水&レモン&ニワトコの花(エルダーフラワー)
なかなか美味しかったです♪ 日本にも売ってるといいな!

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by 23rue-soramame | 2016-06-25 23:55 | 食べ物 | Comments(0)  

パリでの芸術鑑賞

オランダのボス展の帰りに寄ったパリでの芸術鑑賞は〜
これです。噴水に絵が書き足してありました。上手い!
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近くの道にはこんな子もおりました。行き交う人が写真を撮りまくっても大人しい。
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スペースインベーダーも発見。
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by 23rue-soramame | 2016-06-17 23:30 | 発見 | Comments(0)  

春にぴったり!サーモンピンク色

せっせとワイン丁稚に励んでおります。
今回は、おフランスのロゼワイン
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MIRVL ミラバル…生産者
COTE DE PROVANCE コート・ドゥ・プロバンス…場所
なんと、ここのオーナーはブラピとアンジー夫妻なんですと!甘いサーモンピンク色に惑わされてはいけません、アンジーの様にすっきりです。

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by 23rue-soramame | 2016-04-30 23:55 | NYへGO! | Comments(0)