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ピエール・エルメのガレットデロワ2018

今年3つ目のガレットはピエール・エルメ。
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綺麗な色、ツヤ!良い香りです。
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フェーヴは別添え。フランス人彫刻家ベルナール・ヴネさんとのコラボ作品だそうな。芸術的です。
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今シーズンのガレットはこれで終わりかな。どのお店のも美味しかったね ♪
伊勢丹新宿店のディスプレイ。
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by 23rue-soramame | 2018-01-22 23:55 | ガレットデロワ | Comments(0)  

《A.K Labo》のガレットデロワ2018

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今年2つ目のガレットは吉祥寺のパティスリー《A.K Labo》。フェーヴは中に焼き込まれています。毎年そら豆型のフェーヴ。今年のどんなデザインなのか楽しみ〜 ♪出てきたのはこれ〜。白地に水色やオレンジ色、グレーの細い線が入ったデザイン。ステキです。
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ガレットは毎年食べたくなる美味しさ ♪ おススメよ!

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by 23rue-soramame | 2018-01-13 21:00 | ガレットデロワ | Comments(0)  

まめ、まめ、まめ

ガレットデロワのフェーヴ、パリの建物とお菓子シリーズを玄関に飾ってみました。
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ガレットの中に入ってたものや、フェーヴだけで購入したもの、友達からの頂きもの、それぞれ思い出があります。

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by 23rue-soramame | 2018-01-11 23:55 | 雑貨 | Comments(0)  

ボンナンネ〜

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今年最初のガレットデロワは《ベーカリーズキッチン・オハナ》。おせんべいの町・草加に昨年12月オープンしました。行列のできるパン屋です。パン屋さんのガレットは飽きの来ない美味しさ。フェーヴはオリジナルではないけれど、中に焼き込まれていてワクワク感「大」です。
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出て来たのはハチのフェーヴ。
向きは逆だけど、このポーズに似てない?フランス・ブルゴーニュ地方のオータンという町の美術館に所蔵されているロマネスク彫刻『イヴの誘惑』。横たわり方が似ている!
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by 23rue-soramame | 2018-01-03 23:55 | ガレットデロワ | Comments(0)  

ルノワールづくし

ワシントンD.C.の美術館《フィリップス・コレクション》にも足を運んできました。この付近は大使館や大きなお屋敷があって、緑が多く静かでしたね。マンハッタンとは全然違う~。
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鉄鋼会社の創設者フィリップスさんのコレクションが展示されているお屋敷の美術館。ルノワールやゴッホなどの印象派と近代アメリカ絵画が中心です。
有名なのはこれ!
ルノワールの『舟遊びの昼食』
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この絵には「おやっ?」と思うところがあったんだよね~。分かるヤツだけ分かればいい・・・または分からないほうがいい。

帰国してから国立新美術館で開催中の《ルノワール展》にも行ってきました。
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初来日の『ムーラン・ド・ラ・ギャレット』。45年ぶりにそろって来日の『都会のダンス』『田舎のダンス』などオルセー美術館やオランジュリー美術館から100点以上がやってきました。(ゴッホやモリゾらの絵も数点あり)

ペアチケットは図柄が違います。
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やっぱりこれが好きですねん。
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フェーヴも持ってます。
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普段は買わない図録も買っちゃいましたし。
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『舟遊びの昼食』と『ムーラン・ド・ラ・ギャレット』はなんとなく似てます。大勢の人が描かれていて、話し声や笑い声が聞こえてきそう。どちらも1876年に描かれた作品です。

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by 23rue-soramame | 2016-06-16 23:55 | NYへGO! | Comments(2)  

《A・Kラボ》のガレットデロワ2016

今期5つ目のガレットデロワは吉祥寺のパティスリー《A・Kラボ》。オリジナルのフェーヴを入れて焼いてくれます。フェーヴは毎年デザインの違う空豆型。お味も二重丸 ♪
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この模様は何でしょうか?
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by 23rue-soramame | 2016-01-21 22:23 | ガレットデロワ | Comments(2)  

《ジャン・ポール・エバン》のガレットデロワ2016

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このオサレな王冠が付く、今期4つ目のガレットデロワはフランスのショコラティエ《ジャン・ポール・エバン》。チョコ&ガレット好きなら絶対に外せません!って、本当はしばらくご無沙汰だったんだけどね。
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生地も中もチョコ味。でもちっともくどくない。さすがエバン様。今年は抹茶風味のガレットもあったらしい。それも食べてみたかったなあ。
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フェーヴは星。王冠にも星がついてましたね。
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by 23rue-soramame | 2016-01-19 23:55 | ガレットデロワ | Comments(0)  

《ブランジュリー・スドウ》のガレットデロワ2016

予報通り雪降りましたね。出勤、辛かったです。疲れました。
こんな時はおいしい話を思い出しましょう!

今期3つ目のガレットは《ブランジュリー・スドウ》でしたね。今年も電話しまくって予約しなきゃと思っていたら、マダムMさんが我が家の分も予約入れてくれたんです。ありがとー!
なに〜?一回で電話が繋がったぁ〜?!ホンマでっか?今年も良いことありそうですね!

美しい太陽の模様、風味豊かなガレットは毎年必ず食べたくなる美味しさです。
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フェーヴは中に焼き込まれてます。やっぱりガレットはこうでなくっちゃ!
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苺カラーの牛でした。
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by 23rue-soramame | 2016-01-18 20:40 | ガレットデロワ | Comments(2)  

《ドンク》のガレットデロワ 2016

今年2つ目のガレットは《ドンク》。パン屋さんのガレットはシンプルでパクパク食べられちゃうよね。パイ生地もサクサクで美味しい。フェーブヴは後付けなので、中にはアーモンドが入ってます。
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フェーヴは毎年デザイン違いの切手型。今年は街をあるくバゲットを持ったパリジャン?ちょっと絵が小さくて分かりずら~い。
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by 23rue-soramame | 2016-01-06 23:55 | ガレットデロワ | Comments(0)  

《メゾン・カイザー》のガレット・デロワ2016

大好きな季節がやってきました。そうです、ガレット・デロワの季節です。今期最初のガレットは《メゾン・カイザー》。いつもプレーンとは違い、今年は中にチョコとヘーゼルナッツのクリームが入り、上にはザクザクとした食感のナッツのクッキー生地が乗ってます。
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フェーヴは外付け。パンの絵が描かれたペンダント型。イチジクのパンね。
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by 23rue-soramame | 2016-01-02 23:40 | ガレットデロワ | Comments(2)