奈良で『る・る・む〜』1

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今年も行ってきました。奈良国立博物館で開催されていた『第70回 正倉院展』。1300年前の貴重なお宝を間近で見る事ができる、年に一度の展覧会です。今年も「これって凄くね?」っ的な物がてんこ盛りでした。
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博物館のお隣にある興福寺では、300年ぶりに再建された中金堂もライトアップ中!
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ディナーはJR奈良駅近く、住宅街の中にある和食レストラン『白』へ。ミシュラン2つ星ですと!!白を書いて『つくも』を読みます。臼(うす)じゃないのよ!
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お料理はお任せコースのみ。日本酒もお料理に合わせて出していただきました ♪

白子です。蕪の餡が敷いてあります。塩気のある抹茶の葉っぱをふりかけていただきました。
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豚肉と白菜のお椀。人参が紅葉に型抜きされてるの。にくいねー ♪
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キンキ(だったかな?)と貝柱のカルパッチョ。正倉院展の玳瑁螺鈿八角箱(たいまいらでんはっかくのはこ)仕立て。
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これね!
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揚げ物は海老と生麩〜。
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メインの前のお蕎麦。新蕎麦です。塩でいただきました。
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鴨!!!
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葉っぱの中には〜毛蟹!
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ご飯とキンキの煮付け&汁椀もあったんだけど写真を撮る前に完食!
デザートはきんとん。「ちはやぶる」ですな。
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和食って繊細で美味 ♪ また行きたいお店です。私をまた《白》に連れてって!
奈良で観る・食べる・飲む〜
・・・つづく・・・

by 23rue-soramame | 2018-11-11 23:55 | 社会科理科見学 | Comments(0)  

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