栗のお菓子『羽衣モンブラン』

上野にあるケーキ店 《パティシエ イナムラショウゾウ》の知る人ぞ知るケーキ『羽衣モンブラン』。知ってる?一年に10日間しか販売しくて、なかなか繋がらない電話で予約をするか、朝からお店に並ばないと手に入らないらしい。そんな貴重なモンブランをいただきました〜 ♪
ガーゼに包まれてるんですよー。だから羽衣?
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ガーゼを解くと……出てきたのは〜ケーキと言うより栗頭先生(知ってる?)じゃないの!!ゲンコツくらいの大りさ。どっしりとしています。
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和栗のクリームに渋皮煮。優しい甘さが上品です。最近の日本のモンブランは侮れません!来年は自力ででGETするぞー!オウ!!
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by 23rue-soramame | 2018-11-05 20:00 | 食べ物 | Comments(0)  

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