A.K Labo(A.Kラボ)のガレットデロワ

今年4つ目のガレットデロワは吉祥寺にあるパティスリーA.K Labo(A.Kラボ)。
箱に入れて渡してくれるのではなく、紙でクルクルっとフランス包み(まめぴーはこう呼びます)にしてくれるのがすっごく嬉しい♪
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ガレットもサクサクと軽く、バターの風味も良い感じ!!
15㎝の小さいサイズを買ったものだから、あっという間に完食だ~。
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A.Kラボのフェーヴはオリジナル。毎年違った模様のソラマメ型です。
今年はフランス南部プロヴァンス地方に伝わるフランス民謡『Marche des Rois3人の王の行進』の歌が書かれていました。
De bon matin, J'ai rencontré le train (良い朝に出会った一行は)
De trois grands Rois qui allaient en voyage, (旅を続ける三人の王)
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花豆と同じ位の大きさ!今年も大きいです。
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by 23rue-soramame | 2013-01-21 18:34 | 食べ物 | Comments(0)  

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