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白いゴーヤー

今年は緑のカーテンのある家がたくさん目に付きました
蔓性の植物ならなんでもいいのだろうけれど
やっぱりゴーヤーが一番人気だよね!日陰もできるし、収穫もできる♪
そんな中で白いゴーヤーを育てているお宅があったよ
真っ白なんだね~苦味も緑色のものより少ないらしい
白いゴーヤー_b0208756_12112447.jpg


・・・そういえば・・・渋谷のレストランで食べたバーニャ・カウダにも
白いゴーヤが入ってた(写真上の方)生だったけど全然苦くなかった
白いゴーヤー_b0208756_12114952.jpg

白いゴーヤー_b0208756_1212413.jpg

バーニャ・カウダはイタリアの野菜料理
アンチョビ、ニンニク、オリーブオイルを混ぜ合わせて作ったディップソースに
野菜をつけて食べます
たくさんの野菜が嬉しい!

by 23rue-soramame | 2011-08-20 12:17 | 植物  

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