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ドーンと行ってみよう!

夏になるとよく買う野菜の一つがパプリカ。いつもはラタトゥイユに変身するけど、今回は肉詰めよん。いつだったかNHKの情報番組『あさイチ』で紹介してたのよね。
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ドーンと丸ごと一個が一人前。ひき肉の中にはお米も入ってるので食べ応えあり!トマトの水煮で煮るので、ご飯にもパンにも合います ♪
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サラダは最近お気に入りのキヌアサラダ。プチプチ感がたまりません ♪ レモンとオリーブオイルだけで充分美味です。
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暑い日にはよく冷えた白ワインがぴったりですぜ!!
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by 23rue-soramame | 2017-07-22 21:00 | 食べ物 | Comments(0)  

チリワインに舌鼓

『LFE 900 SINGLE VINEYARD ルイス・フェリペエ・ドワード900 シングルヴィンヤード』
『COLCHAGEA VALLEY コルチャグア・ヴァレー』

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コルチャグア・ヴァレーの丘の上にある海抜900mの土地で栽培されたブドウなんですと。平地と比べて平均気温が低いのでブドウがゆっくりと成長してしっかり味になるそうな。

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美味です。正解です。
ワインのお供はメキシコのスナック、トルティーヤ・チップスとサルサ。パラペーニョの辛みがいい感じ!パクチーもいっぱい入れちゃおう!ワインが進みます♪ 

バレエも良いけど、南米も最近のお気に入り〜。ブエルトリコ出身の歌手『ダディ・ヤンキー』もなかなかいいよ ♪

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by 23rue-soramame | 2017-05-11 23:55 | ワイン | Comments(0)  

金と銀

Q.お前が落としたのは金の八海山か?銀の八海山か?
A.両方です!
Q.落とすなよ、割れるで〜

と言うことで、銀色のひょうたんボトル八海山も美味しく頂きました。
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金は純米吟醸酒、銀は吟醸酒なり。

今日で1年の3分の1が終わってしまいました。光陰矢の如しです。

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by 23rue-soramame | 2017-04-30 23:55 | 食べ物 | Comments(0)  

もう散っちゃったけど…

八重桜LOVE
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お花見にもってこいな日本酒発見!180mlいりでプルトップの栓なのだ。
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ラベルを取ったら花瓶に使えそう ♪
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by 23rue-soramame | 2017-04-27 06:55 | 植物 | Comments(0)  

お花見の季節

開花宣言してからもなかなか満開にならないソメイヨシノ。少しずつ咲き揃っていくのを眺められて長い間楽しめそう!

桜の手ぬぐいを飾ったみました。

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今晩はブルゴーニュの白ワインと鮪の中トロ&鱸のお刺身を。合うよ~。
Macon Verzeルフレーヴ・マコン・ヴェルゼ 2012
DOMAINES LEFLAIVE ドメーヌ・ルフレーヴ

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どんなお料理にも合いそう、お花見にもモッテコイかも!

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by 23rue-soramame | 2017-04-03 23:55 | ワイン | Comments(0)  

スッキリサワヤカで〜す

イタリア・トスカーナのワイナリー《SENSI センシィ》の気軽に飲める系白ワイン『CANTO VINO BIANCO カント ビアンコ』ガブガブ飲めます。
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ペルーで美味しく食べたセビーチェを作ってみました。魚は鯛を。パクチーはたっぷりとレモンも多めに搾っちゃおう!パラペーニョがなかったので柚子胡椒を投入〜量が少なかったのか余り辛くならなかった…。タカノツメの方が良かったかな。
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イタリアワインとペルーのセビーチェ、なかなか相性良いです♪


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by 23rue-soramame | 2017-03-31 23:55 | ワイン | Comments(0)  

参加賞はお煎餅詰め合わせ

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朝はちょっと寒かったけれど、うららかな春の日差しの週末、草加市の草加松原太鼓橋ロードレース大会に参加してきました。距離は10㎞、おせんべい屋さんが軒を連ねる商店街や国指定名勝の松並木を2,000人のランナーが走ります。

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こんな方も走ってらっしゃいました!!!

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参加賞はおせんべいの詰め合わせ。11軒の草加煎餅店のおせんべいが1枚ずつ入ってます。草加煎餅と一口に言っても元祖硬焼きあり食べやすい柔らかめあり、お醤油も濃い味薄い味と店舗によって味わいが少しずつ違うんですね。色々試せてお得感たっぷり!来年も走っちゃう?

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お疲れ会はボルドーの赤ワインで。
CHATEAU LANESSAN シャトー・ラネッサン

2006

優しい感じのボルドーワイン。きれいな色だよね~。飲みやすかったです。

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by 23rue-soramame | 2017-03-13 23:00 | マラソン | Comments(0)  

ベーグル屋さんで朝食を

元気になって戻ってきたNYは雨交じりでメチャ寒~。それでもクリスマスの余韻が残る、ちっともお正月っぽくない街をウロウロ。
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今回のにNY行きのほとんどは南米に滞在だったので、いつもたくさん食べてるベーグルを全然食べてない~。と言うことで、ベーグル屋さんへ朝ごはんを食べに行く。
チェルシー地区にある《Brooklyn bagel&Coffee Company ブルックリン・ベーグル&コーヒー・カンパニー》
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お店の中はお客さんで混み混みだったけど、席を確保!ラッキー!
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プレーンのベーグルにBLT(ベーコン・レタス・トマト)、シナモン・レーズンのベーグルにドライトマト入りクリームチーズとスモークサーモンを挟んでもらう。甘いベーグルにスモークサーモンはミスマッチだったな~。反省~。
もっちりとしたベーグルはお餅好きの日本人なら、みんな好きだよ、絶対!まだの方は是非!
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チェルシー地区は昔ながらの建物が残っていて味わいあり。オサレな教会!と思ったら、中はなんとスポーツジムなんですと!!
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最後の夜はシャンパンと赤ワインで宴会だ~!
飲み過ぎ&食べ過ぎました・・・。

CHAMPAGNE シャンパン
Uiysse Collin ユリス・コラン
BLANC DE NOIRS ブラン・ド・ノワール
Les Maillons レ・マイヨン
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シャンパン色というより、どちらかというとピーチ色。
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2010
ALTER EGO アルテ・レゴ
CHATEAU PALMER MARGAUX シャトー・パルメ・マルゴー
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また行けるかな~NY。
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流氷も見れたよー。
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by 23rue-soramame | 2017-01-23 23:55 | NYへGO! | Comments(0)  

ワインも飲んでます

冬は赤だよね!
ブルゴーニュワインです。深みのある味 ♪
CLOS-DE-VOUGEOT 2009 クロ ド ヴージョ 2009
GRAND CRU グラン クリュ
DOMIN ARNOUX-LACHAUX ドメーヌ アルヌー ラショー←有名な作り手らしい!
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by 23rue-soramame | 2016-12-15 23:55 | ワイン | Comments(0)  

沖縄の味だ〜

すっきり飲みやすくて、泡盛初心者向きなんだとか。那覇・国際通りから一本入った市場通りにある酒屋さんでGET。
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泡盛はタイ米からできてるんだよねー。なぜタイ米なんだろうか?タイ米だから南の太陽ギラギラの土地に合うお酒ができたんだろうか?

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by 23rue-soramame | 2016-12-10 21:45 | 発見 | Comments(0)