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葡萄の和菓子『陸乃宝珠』

源吉兆庵の高級感たっぷりの葡萄のお菓子『陸乃宝珠(りくのほうじゅ)』が天から降ってきた!
マスカットの王様・マスカットオブアレキサンドリアを一粒ずつ求肥で包み、周りに砂糖がまぶしてある季節限定のお菓子。ブドウは皮付きのままなので、食べるとモチっ、プチっ、プルンっ、ジュワ―っと楽しい食感が味わえます♪
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ブドウに糖蜜を付けて固めた甲府のお菓子『月の雫』を思い出させるよね。
これはめっちゃ甘いけど抹茶に良く合うんだよね~♪

ベルナシオンの2004年フェーヴが陸乃宝珠っぽい。
マスカット風だけど実はナッツ風味のチョコ『L'amande princesse』でした。
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葡萄の摘みのフェーヴも。
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鳥のキウイみたいな葡萄発見!!!
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by 23rue-soramame | 2014-08-16 23:55 | 食べ物  

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